L’association Leader prépare depuis plusieurs mois un programme de coopération avec le territoire « Orient Guadeloupe ». Ce territoire Leader a la particularité de couvrir deux iles : l’ouest de la Guadeloupe avec la commune de St-François et la petite ile de la Désirade (22 km2, 1700 habitants).
La semaine dernière, une délégation composée de Stéphane Ollivier, Maire du Leslay représentant Marc Le Fur, Président de Leader, Loïc Sorin, de la Cité du Goût et des Saveurs et Thibaut Guignard, Animateur du programme Leader se sont rendus sur place pour la signature officielle de l’accord de coopération « Notre travail s’articule autour de la gastronomie et des cultures traditionnelles. Nous finalisons un guide culinaire rassemblant des recettes de nos deux territoires et des créations communes. Le deuxième travail sera un DVD pédagogique pour apprendre les danses folkloriques de nos deux territoires » explique Stéphane Ollivier.
Signature de l’accord de partenariat à la mairie de St-François. De gauche à droite : Xavier Mimiette et Hélène Devresse, animateurs Leader « Orient Guadeloupe », Loïc Sorin, responsable de la Cité du Goût et des Saveurs, Stéphane Ollivier, Thibaut Guignard et Laurent Bernier, Maire de St-François et Président de Leader « Orient Guadeloupe ».
Cette coopération connaitra deux temps forts : la Fête de la Pomme de Terre en septembre 2014 à Plœuc-sur-Lié et la Fèt à Kabrit (fête du cabri) à la Désirade en avril 2015. « Ce sera l’occasion de lancer des échanges entre chefs afin de proposer des démonstrations et des dégustations culinaires et de donner une nouvelle dimension à nos évènements » complète Thibaut Guignard.
